Как установить перерывы на обед в разных условиях и режимах работы
Обязателен ли перерыв на обед сотруднику, который работает менее четырех часов
Работник трудится неполный рабочий день – два часа. Должны ли мы ему предоставлять обеденный перерыв?
Елена Хомченко, специалист отдела кадров (г. Саратов)
Нет, не должны. С 29 июня 2017 года, после того как Минтруд внес поправки в Трудовой кодекс, у работодателя больше нет обязанности устанавливать обеденный перерыв работникам, которые трудятся менее четырех часов в день (ч. первая ст. 108 ТК РФ). До этого работодатель предоставлял сотрудникам перерыв для отдыха и питания независимо от режима рабочего времени.
Если ранее вы предоставляли перерыв на обед всем сотрудникам без исключения, а теперь хотите этот порядок изменить, внесите правки в документы организации. Издайте приказ о внесении изменений в ПВТР. Ознакомьте работников с корректировками под подпись (ст. 22 ТК РФ).
Когда указали перерывы на обед в трудовых договорах, получите письменное согласие сотрудников и после этого меняйте их (ст. 72 ТК РФ). Изменить трудовые договоры в одностороннем порядке вы можете, если есть организационные или технологические причины (ст. 74 ТК РФ). Если в трудовом договоре указали условие о времени и продолжительности обеденного перерыва в виде отсылки к ПВТР, то корректируйте только локальный акт.
Сотруднику, которому установили продолжительность ежедневной работы не более четырех часов, можете предоставить перерыв на обед в индивидуальном порядке. Например, установите работнику минимальное время обеда – 30 минут, включите его в рабочее время и оплатите.
Должен ли работодатель предоставлять время для перекуров
Работодатель недоволен тем, что постоянно застает работников на «перекурах»: чай/кофе, разговоры по мобильному, курение. Сделал замечание – говорят, что положены перерывы для отдыха. Мы предоставляем такое время – один час. Должны ли мы предоставлять еще время для отдыха?
Елена Лапшина, инспектор по кадрам (г. Анапа)
Нет, не должны. Работодатель в обязательном порядке предоставляет сотрудникам перерывы для приема пищи и отдыха и в отдельных случаях – перерывы для обогрева, кормления ребенка, технологические перерывы, которые связаны с особенностями производства (ст. 108, 109, 258 ТК РФ). Дополнительные перерывы, например для курения, он вправе предоставлять по собственному усмотрению (ч. первая ст. 109 ТК РФ).
Если решили пойти работникам навстречу и выделить время для курения, зафиксируйте порядок предоставления таких перерывов в документах организации, например в правилах внутреннего трудового распорядка. Когда работодатель не закрепил дополнительные перерывы для отдыха в локальном акте, работники не вправе использовать их самостоятельно.
Чтобы не увеличивать продолжительность рабочего дня, предоставьте перерывы на курение за счет обеденного времени. К примеру, перерыв для питания в организации составляет один час, курильщикам предложите сократить обед до 30 минут, а оставшееся время распределить в течение дня для перекуров в виде дополнительных перерывов, но не более 30 минут в день. Подпишите с работниками соглашение к трудовым договорам (ст. 72 ТК РФ). Организуйте фиксацию каждого перерыва. Например, заведите специальный журнал, где работники будут указывать время начала перекура и его конец, ставить дату и подпись. В таком случае можете привлечь сотрудника к дисциплинарной ответственности за нарушение требований локального акта, если застанете его за «перекуром» в неустановленное время (ст. 21, 192 ТК РФ).
Нужно ли установить перерыв для кормления ребенка, если сотрудница работает неполное рабочее время
Сотрудница, которая находится в отпуске по уходу за ребенком, вышла на работу в режиме неполного рабочего дня. Должен ли работодатель установить дополнительный перерыв для кормления?
Лидия Грибова, специалист по персоналу (г. Таганрог)
Да, работодатель должен предоставить дополнительное время для кормления ребенка. Такой перерыв является гарантией работающим женщинам с детьми в возрасте до полутора лет (ст. 258 ТК РФ). Зафиксируйте условие о перерыве в трудовом договоре или ином соглашении с работницей (образец ниже). Если сотрудница работает в режиме неполного рабочего времени менее четырех часов в день, вы можете не устанавливать перерыв для питания и отдыха (ч. первая ст. 108 ТК РФ). Однако не вправе запретить женщине отлучаться с рабочего места, чтобы покормить ребенка.
Предоставляйте перерыв не реже чем через каждые три часа, длительностью не менее 30 минут. Время для кормления ребенка подлежит оплате в размере среднего заработка (ч. четвертая ст. 258 ТК РФ). По письменному заявлению работницы перерыв для кормления можно присоединить к обеденному времени или суммировать и перенести на начало или конец рабочего дня и соответственно сократить его (ч. третья ст. 258 ТК РФ).
Как ввести «плавающий» обеденный перерыв
Работники обратились с предложением установить «плавающий» перерыв для питания и отдыха. Производственный процесс позволяет это сделать, поэтому руководитель решил удовлетворить просьбу сотрудников. Как это сделать?
Валентина Коновалова, специалист по кадрам (Москва)
Чтобы ввести «плавающее» время обеда для всех работников организации, внесите правки в ПВТР. Издайте приказ и ознакомьте сотрудников с ним под подпись. Если в организации есть профсоюзная организация, то утверждайте изменения в ПВТР по правилам статьи 372 Трудового кодекса. Обеденные перерывы установите не более двух часов и не менее 30 минут, предоставляйте их в течение рабочего дня, а не в начале или конце (образец ниже).
Вместе с ПВТР измените и трудовые договоры, если указали в них время обеденного перерыва. Для этого составьте соглашение к трудовому договору каждого сотрудника (ст. 72 ТК РФ).
Когда «плавающий» обед устанавливаете индивидуально нескольким работникам, достаточно корректировок в трудовой договор, ПВТР менять не нужно. В таком случае сотрудники пишут заявление с просьбой установить им «плавающий» перерыв для питания и отдыха. Если работодатель согласен, он заключает с ними соглашения к трудовым договорам, в которых указывает индивидуальное время отдыха.
Как установить технологические перерывы
Все работники организации трудятся за компьютерами. В компанию устроился новый сотрудник и потребовал дополнительный технологический перерыв один час за работу на компьютере. Должен ли работодатель предоставить такой перерыв?
Людмила Голубцова, специалист по кадрам (г. Курск)
Работодатель не обязан суммированно предоставлять работникам дополнительные перерывы при работе за компьютером. Но сами технологические перерывы для отдыха от монитора лучше прописать в локальных актах. Чтобы минимизировать негативные воздействия компьютера, СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 рекомендует чередовать работу за компьютером и без него. Также предлагает установить работникам дополнительные перерывы 10–15 минут в течение каждого часа, а при ночных сменах продолжительность отдыха увеличить на 30 процентов (п. 1.4, 1.6 приложения № 7 к СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03). Приложение № 7 к санитарным правилам сформулировано в виде предложений и носит рекомендательный характер для работодателей, но безопаснее такие перерывы предоставлять.
Проверьте, содержат ли правила внутреннего трудового распорядка, иные локальные акты указание на то, что работникам, которые трудятся за компьютером, установлены дополнительные перерывы (образец ниже). Перерывы при работе за компьютером работодатель включает в рабочее время и оплачивает (ч. первая ст. 109 ТК РФ, письмо Роструда от 11 апреля 2012 г. № ПГ/2181-6-1). Учтите, что во время отдыха от ПК сотрудника нельзя нагружать другой работой (письмо Минтруда России от 14 июня 2017 г. № 14-2/ООГ-4765).
Работодатель должен организовать рабочее место сотрудника, который работает за компьютером, с учетом требований СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 (утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 3 июня 2003 г. № 118). За несоблюдение санитарных правил работодателя в случае проверки могут привлечь к административной ответственности (ст. 5.27, 6.3 КоАП РФ).
Можно ли предоставить несколько перерывов для отдыха и питания
Работники просят разбить обеденный перерыв на несколько частей, так как они не используют это время полностью, сейчас такой перерыв составляет один час. Имеет ли право работодатель пойти навстречу работникам и время обеда предоставлять иначе?
Галина Купцова, инспектор по кадрам (г. Иваново)
Трудовой кодекс не запрещает устанавливать работнику несколько обеденных перерывов. Главное – соблюдайте требования статьи 108 Трудового кодекса:
– убедитесь, что каждый перерыв на обед не менее 30 минут;
– не устанавливайте перерыв в конце или начале рабочего дня;
– зафиксируйте время каждой части обеденного перерыва в локальном акте или трудовом договоре работника.
Например, установите работникам перерыв на обед 45 минут, а 15 минут предоставьте в виде дополнительного перерыва для отдыха. Также можете установить два перерыва на обед по 30 минут каждый. Перерывы на обед в рабочее время не включайте и не оплачивайте (ч. первая ст. 108 ТК РФ). Вопрос об учете и оплате дополнительных перерывов для отдыха определите самостоятельно в правилах внутреннего трудового распорядка или трудовом договоре с работниками.
Когда с просьбой разделить обеденный перерыв обратился не весь коллектив, а несколько сотрудников, не вносите изменения в локальный акт. Работники должны написать заявление с просьбой разделить обеденный перерыв. Если устраивает порядок, который предложили сотрудники, составьте соглашение к трудовому договору, где укажите, какие перерывы устанавливаете.
Когда меняете режим отдыха во всей организации, то внесите изменения в ПВТР. Издайте приказ об изменении локального акта и ознакомьте с ним работников, если не прописали в трудовых договорах время обеда. Если корректировка режима отдыха в локальном акте затронет условия трудовых договоров, внесите в них правки по правилам статьи 72 Трудового кодекса.
Можно ли исключить технологический перерыв при работе во вредных условиях
У нас металлургическое производство. Сотрудникам, которые работают во вредных условиях, установлены два оплачиваемых технологических перерыва. Также в трудовых договорах работников указан перерыв на обед один час, который включен в рабочее время и оплачивается. Работодатель требует, чтобы мы убрали технологические перерывы и уменьшили время обеденного перерыва. Можно ли так сделать?
Зинаида Градова, начальник отдела кадров (г. Челябинск)
Нет, вы не можете отменить технологические перерывы без основания. Работодатель устанавливает специальные перерывы в соответствии с требованиями санитарных правил или отраслевого законодательства, которое регулирует деятельность отдельных категорий работников: летчиков, водителей, пожарных, моряков. Поэтому, если работодатель отменит перерывы по своему желанию, его могут привлечь к административной или уголовной ответственности (ст. 55 Закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ, ст. 5.27 КоАП РФ).
Чтобы изменить в одностороннем порядке время обеденного перерыва, которое включили в трудовой договор, убедитесь, что есть организационные или технологические причины (ст. 74 ТК РФ). В этом случае предупредите сотрудников за два месяца. Когда изменения вызваны желанием работодателя, чтобы их внести, он должен получить письменное согласие работников по правилам статьи 72 Трудового кодекса.
